Fim de semana prolongado pede brunch em casa! Tome nota destas ideias

Planear um brunch em casa pode parecer uma tarefa árdua, mas com estas dicas terá a vida muito mais simplificada e vai deixar a casa com aromas deliciosos!

Crie um momento descontraído
Não precisa de stressar com os preparativos, o objetivo é criar um ambiente relaxante. Por norma, os brunchs até costumam ser uma opção celebrar momentos especiais como aniversários ou convívios entre família e amigos.
Estipule um horário
Descontraído não significa desleixado, por isso: crie um horário. Mas se não está a par do conceito de brunch, saiba que não precisa de ser rigoroso com a definição do mesmo. Aliás, aliar o pequeno-almoço a um pseudo almoço, como se espera, não tem de ser uma tortura para quem preza por um descanso prolongado.
De acordo com as sugestões de preparação de um brunch do Continente, o melhor momento para realizar uma refeição destas é entre as 11 e as 15 horas. 
Escolha os pratos 
Este tipo de refeição pretende oferecer uma versatilidade de pratos em que consiga abranger os gostos e restrições alimentares de todos. O menu é tipicamente composto por uma mistura de alimentos habitualmente servidos tanto num pequeno-almoço como num almoço. Para simplificar, opte pelas combinações mais práticas e coloridas para embelezar a mesa.  
Algumas sugestões:
PanquecasQuichesCroissantsWafflesCinnamon rolls (ou rabanadas na época de Natal)Frutas variadasHúmus (tradicional de grão de bico, de beterraba, de caril ou de azeitonas) Palitos de cenoura, de aipo e de pepino para acompanhar o húmusTábuas de queijo ou de enchidosOvos recheados, ovos escalfados, mexidos ou da sua preferência
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Sugestões de bebidas
Limonada tradicionalLimonada de abacaxiSumo de laranja naturalSmoothies variadosKefirLeiteCháBebidas vegetal (de amêndoa, de soja ou de aveia, por exemplo) 
Crie o ambiente que deseja
Por mais simples ou importante que o brunch seja, requer sempre algum tipo de decoração.
Se pretende algo casual selecione um serviço de loiça mais simples, uma toalha de cor neutra e umas flores secas para decorar a mesa.
Se por outro lado preferir um brunch caseiro, elegante e requintado, pode caprichar na decoração com louça mais trabalhada e mais detalhes na toalha. Umas velas e flores secas também podem aprimorar esse momento.

Aprenda a fazer as deliciosas panquecas do chef Jamie Oliver que levam apenas três ingredientes. Uma receita simples e versátil, perfeita para um brunch de fim de semana. Só precisa de paciência e boa disposição!
Mariline Direito Rodrigues | 17:00 – 22/11/2025